A steak burgonya sütése a legjobb választás, ha nem akarsz órákat tölteni a konyhában, de valami szuper köretre vágysz a hús mellé . Igazán remek kis köret grillezett és sült húsok mellé. Most bemutatom neked az egyik legegyszerűbb módját ahogy elkészítheted.
Hozzávalók:
- Só
- Fűszerpaprika
- Étolaj
Elkészítési ideje: Kb. 30-40 perc
Előkészítés és fűszerezés: A burgonyákat készítheted héjában – ekkor ügyelj az alapos mosásra és dörzsölésre –, de természetesen meg is hámozhatod őket, az eredmény mindkét módon nagyszerű lesz. Vágd a krumplikat hosszában 4-8 azonos méretű cikkre, majd tedd őket egy tálba. Adagolj hozzájuk ízlés szerint sót, fűszerpaprikát és egy kevés étolajat vagy olívaolajat, majd egy fakanál segítségével alaposan forgasd össze
Sütés:Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és egyenletesen oszlasd el rajta a burgonyagerezdeket. A sütéshez a 170-180 fokos légkeveréses beállítást javaslom: ez garantálja, hogy a fűszerpaprika ne égjen meg, és a krumpli szélei se piruljanak túl, mielőtt a közepük teljesen átsülne.
Pro tipp: Ha extra puhaságra vágysz, a gerezdeket sütés előtt pár percig elő is főzheted, de ha betartod az alacsonyabb hőfokot, előfőzés nélkül is tökéletes végeredményt kapsz!